方便服务;即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。主要配置;吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧 由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。前吧应包括下列设备:酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。
对于那些大型厨房设备,福州不锈钢水吧台定制,例如炉灶的保养,因为经常会沾到油烟,福州不锈钢水吧台批发,为了**其整洁性,每次做完饭之后都要做一些清理,每天进行清理就不会导致炉灶上出现不能够去除的污渍,这样既美观而且还能够更加**饮食健康;像刀具、砧板和锅等都是我们做饭的时候都**要用到的,刀具和锅的保养主要是注意不要生锈,福州不锈钢水吧台,因此每次清理完之后建议放在通风的地方,让其自然风干,环保节能厨具这样就不会被腐朽;砧板一般是用胶或者是木做成的,福州不锈钢水吧台定做,清理的时候用水就可以,但是也需要注意保持其干燥性,不要放到封闭的环境中。
吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。*三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。